截至昨天，三大乳業(yè)巨頭2011年財(cái)報(bào)均已亮相。蒙牛執(zhí)行董事兼首席財(cái)務(wù)官吳景水在昨天的財(cái)報(bào)發(fā)布會(huì)上表示，蒙牛銷(xiāo)量確實(shí)受到去年年底問(wèn)題牛奶的影響。但從財(cái)報(bào)來(lái)看，蒙牛去年銷(xiāo)售額仍創(chuàng)下新高。
主營(yíng)業(yè)務(wù)蒙牛凈利最高
對(duì)比三家乳業(yè)巨頭的成績(jī)單發(fā)現(xiàn)，盡管伊利去年凈利潤(rùn)超過(guò)蒙牛，但其財(cái)報(bào)顯示，去年公司出售呼和浩特市惠商投資管理有限責(zé)任公司股權(quán)等增加投資收益2.4億元。以此推算，在主營(yíng)業(yè)務(wù)方面，蒙牛凈利潤(rùn)最高。
但是與伊利的奶粉業(yè)務(wù)相比，蒙牛則相差甚遠(yuǎn)。目前，奶粉已成為伊利的支柱產(chǎn)業(yè)之一，去年其銷(xiāo)售奶粉及奶制品56億元，同比增長(zhǎng)22.05%；而蒙牛的奶粉卻連續(xù)虧損，去年銷(xiāo)售額僅4.28億元，全年仍虧損2119萬(wàn)元，較上一年的虧損2518萬(wàn)元稍有好轉(zhuǎn)。
承認(rèn)銷(xiāo)量受問(wèn)題奶影響
盡管蒙牛去年銷(xiāo)售收入創(chuàng)下新高，不過(guò)由于年底爆發(fā)的眉山工廠一個(gè)批次純牛奶黃曲霉素M1超標(biāo)事件，導(dǎo)致多家媒體追問(wèn)今年的銷(xiāo)售情況。
吳景水表示，事發(fā)后蒙牛銷(xiāo)量受到了“一定程度”影響，具體數(shù)據(jù)不便披露。其同時(shí)還指出，公司目前恢復(fù)符合銷(xiāo)售預(yù)期。他指出，事件后蒙牛內(nèi)部進(jìn)行了認(rèn)真反思，加強(qiáng)了管理。“透過(guò)不斷推出新品、控制成本和優(yōu)化結(jié)構(gòu)，我們對(duì)2012年還是非常有信心的。”
昨天，蒙牛高管還透露，公司在內(nèi)部質(zhì)量檢測(cè)管理架構(gòu)上進(jìn)行了大力度改革。以前的質(zhì)量管理系統(tǒng)于今年2月分割為兩個(gè)獨(dú)立的部門(mén)，包括原料質(zhì)量管理中心與成品質(zhì)量管理中心，以互相制約、互相監(jiān)督的模式對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行由生產(chǎn)前到出庫(kù)前的全方位檢測(cè)。同時(shí)增設(shè)由總裁直接管理的質(zhì)量安全管理中心。
吳景水還透露，蒙牛未來(lái)3年至5年還將以自有資金投資30億至35億元人民幣自建牧場(chǎng)，約可多養(yǎng)15萬(wàn)頭牛。（記者 胡笑紅）
