美牛瘦肉精問題爆發(fā) 牛排館、牛肉面店生意直掉

　　美牛爭議大，有平價(jià)牛排業(yè)者憂心生意做不下去了，要求當(dāng)局負(fù)起把關(guān)重責(zé)，消除消費(fèi)者的疑慮。

　　據(jù)臺灣媒體報(bào)道，當(dāng)局有條件開放進(jìn)口美牛，畜牧業(yè)者反彈，牛排館業(yè)者則認(rèn)為美牛光明正大進(jìn)口，并由當(dāng)局嚴(yán)格把關(guān)，比偷偷摸摸進(jìn)來有保障。

　　臺南市學(xué)甲區(qū)賣平價(jià)牛排的業(yè)者陳淑惠說，因美牛案牛排館生意掉三成，客人幾乎都改點(diǎn)雞排或豬排，店里雖改用新、澳牛肉，消費(fèi)者仍不接受；因美牛口感較軟、較香，解禁后，會考慮再采購美牛。

　　在高雄商圈經(jīng)營平價(jià)牛排館的陳小姐表示，美牛問題爆發(fā)，生意掉了一半，非假日用餐時(shí)段一天只有十余名客人，快做不下去；消費(fèi)者普遍認(rèn)為“大品牌”較有保障，平價(jià)牛排館相對弱勢，希望當(dāng)局負(fù)起把關(guān)重責(zé)，消除消費(fèi)者對美牛疑慮。

　　臺南市斗牛士碳烤牛排館陳姓店長說，店內(nèi)新、澳牛肉原占八成、美牛兩成，三天前不用美牛，統(tǒng)統(tǒng)都是新、澳牛肉；解禁后是否再用美牛，須配合總公司。

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