在質量檢測室里，李翠枝正盯著牛奶樣品的一項項檢測數據，逐一進行分析。多年來，全國人大代表、伊利集團質量檢驗控制中心主任李翠枝一直從事食品安全風險管理和實驗室技術研究工作，在乳品品質保障的崗位上堅守了25年。

　　“讓群眾健康得到更好的保障。”這是李翠枝始終專注的事。她持之以恒、苦心鉆研，認真對待每一份樣品，專注每一項數據，在檢測技術研究、食品安全體系建設等領域，不斷取得突破，獲得多項專利，有些成果還填補了國內空白。

　　2014年，習近平總書記考察內蒙古時強調，民以食為天，食以安為先。食品企業要生產出高質量的放心食品，確保人民群眾“舌尖上的安全”。多年來，李翠枝牢記囑托，堅守品質要求不放松。“作為一名乳業質檢人，這些年我一直牢記總書記的囑托，為保障人民群眾的健康站好崗。”李翠枝說。

　　作為全國人大代表，李翠枝一直保持對乳業品質的關注，深入調研、建言獻策。“在別人看來，質檢工作是很枯燥的。例如，我們的牛奶檢驗人員，每天要對牛奶進行采樣品嘗。為了保持嗅覺、味覺的敏感，不能用香水、化妝品，也不能吃麻辣等刺激性食物。生活雖然顯得‘無味’，但是我們心中有囑托、肩上有使命。能為人民健康出一份力，工作就是多彩的。”李翠枝說。

　　正是在許許多多的“李翠枝”們的共同努力下，我國乳業品質不斷提升，成為“滋養國民健康”的重要支撐。

　　除了乳業品質之外，生態環境保護也是李翠枝關注的重要方向。

　　對乳業來說，如何走好綠色發展之路，落實國家“雙碳”目標？全國兩會召開在即，針對乳業上游農牧業的減碳問題，李翠枝認真梳理建議：“推動乳業綠色發展，要把握好上游農牧業這一關鍵環節。我建議要完善農牧業碳排放統計體系的構建，更好地發揮草地碳匯功能，同時加快‘農牧業+減碳’復合型人才的培養，從而加速全鏈減碳，共創‘零碳’生活。”

　　李翠枝表示：“未來我要繼續牢記總書記的囑托，為確保人民群眾‘舌尖上的安全’和守護祖國綠水青山貢獻自己的力量。我也盼望總書記能再來內蒙古，嘗嘗內蒙古的好牛奶，看看內蒙古的好風光。”