□金陵晚報記者 于志兵

　　近兩年，黃燜雞米飯如雨后春筍般出現。自制的醬料是黃燜雞米飯的主要配料之一，使用量巨大，有不法分子瞄準了這個市場，制造假醬汁送進黃燜雞門店。送一批次的貨，貨款就高達6萬元。讓人吃驚的是，造假的“李鬼”膽大包天，不僅偽造這家公司的黃燜雞醬料產品，還將其門店作為銷售目的地。案發后，責任人已經被警方控制。

　　李鬼造假賣給李逵

　　向媒體實名舉報的是南京彭德凱餐飲管理有限公司。公司打假專員彭先生告訴記者，長期以來，他們公司的黃燜雞米飯門店所用的醬汁都是自己公司生產和安排配送的，但是前不久，有門店的店員卻告訴他，店里有人前來推銷醬汁，也是黃燜雞醬汁，而推銷的人不是別人，正是為店里配送雞肉的人——鄭某，他送完雞肉之后，又推銷醬汁。

　　這一招“偷天換日”很大膽，不少不知情的門店紛紛中招。接到舉報后，彭先生立即趕到門店進行調查，發現他們不僅僅只送進了一家門店，而這些所謂的“彭德凱黃燜雞調味醬汁”并非該公司生產，該公司暫時也未授權生產。很顯然，產品是被人假冒和仿制了，　“李鬼”跑進了“李逵”家的門店里直接推銷。食品安全讓人擔心彭先生告訴記者，目前看來，這款產品的來路不明，信息全都是假的。彭先生擔心，這樣的產品，一旦出現問題，追溯起來肯定有問題，而且，將整個產業鏈置于危險之中，如果消費者吃出了問題，那么自己的所有門店也都將受害，更為讓人憂慮的是食品安全問題。為了摸清這些假冒醬汁的來源，記者展開了調查。經過多次跟蹤走訪發現，這些假冒的醬汁，經常在南京市鼓樓區幕府山一帶進行交易。12月5日晚，一批假冒產品被送到了鼓樓區五塘百貨集貿市場進行交易。記 者見到了假冒醬汁的供貨人鄭某，鄭某表示，他們是很少送貨的，一般情況下都是發物流，成本低，風險小，這批貨共計1萬多元。那么，這些貨究竟來自哪里呢？記者又進行了進一步跟蹤。12月15日下午，一批假冒產品又來到了五塘百貨集貿市場進行交易。記者立即向鼓樓區市場監管局進行了舉報。一次送貨量達6萬元在接下來的被查獲的送貨現場，貨物共計5萬多元，但是前來送貨的并非鄭某本人。產品一共34箱。為了不打草驚蛇，同時為了快速偵破案件，轄區派出所民警立即出動。一路民警跟蹤上了送貨人的車輛，看其最終回到哪里，而另一路民警待命，隨時準備前往造假窩點。