廈門(mén)海峽兩岸農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)中心10日與安捷倫科技有限公司(Aglient)簽署合作協(xié)議，雙方將合作開(kāi)展魚(yú)種貝類(lèi)鑒定研究，建立臺(tái)灣海峽魚(yú)種貝類(lèi)鑒定庫(kù)。此舉對(duì)于促進(jìn)兩岸水產(chǎn)品貿(mào)易將具有積極意義。

　　據(jù)介紹，此項(xiàng)名為“利用聚合酶鏈反應(yīng)-限制性片段長(zhǎng)度多態(tài)性分析魚(yú)種類(lèi)”的鑒定研究，主要利用分子生物學(xué)進(jìn)行魚(yú)種和貝殼類(lèi)品種的鑒定，由于其穩(wěn)定性和準(zhǔn)確性較高，有助于解決水產(chǎn)加工品以次充好及食品標(biāo)簽混亂等問(wèn)題，這將大大有利于兩岸攜手在國(guó)際水產(chǎn)品市場(chǎng)上開(kāi)疆辟土。

　　廈門(mén)檢驗(yàn)檢疫局相關(guān)人士向記者介紹，目前廈門(mén)已經(jīng)成為大陸最大的臺(tái)灣水產(chǎn)品進(jìn)口集散地，去年一年，從廈門(mén)口岸進(jìn)口的“零關(guān)稅”臺(tái)灣水產(chǎn)品達(dá)3051.2噸，占大陸進(jìn)口“零關(guān)稅”臺(tái)灣水產(chǎn)品總量的99.27%。臺(tái)灣養(yǎng)殖技術(shù)先進(jìn)，大陸人力資源成本較低，二者在水產(chǎn)品方面的合作大有可為。

　　專(zhuān)家介紹，歐盟從2002年1月開(kāi)始實(shí)施的規(guī)定要求，各成員國(guó)的水產(chǎn)品( 包括雙殼類(lèi)) 必須注明種名，加工方法及捕撈區(qū)域，才能允許進(jìn)入歐盟共同體市場(chǎng)銷(xiāo)售。然而，當(dāng)加工后的水產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)并要求進(jìn)行物種鑒定時(shí)，很難再依據(jù)形態(tài)學(xué)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行區(qū)分。在這種情況下，利用分子生物學(xué)進(jìn)行物種鑒定成為最好的解決辦法。此次研究目前在國(guó)內(nèi)仍屬于領(lǐng)先水平。作為合作方以及全球最大的測(cè)試測(cè)量公司，安捷倫公司將為此次合作提供價(jià)值20多萬(wàn)美元的儀器設(shè)備及1萬(wàn)美元現(xiàn)金。(陳悅 洪鈞)

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