4日上午，2013中國(guó)揚(yáng)州兩岸素食文化暨綠色生活名品博覽會(huì)開(kāi)幕。 孟德龍 攝

圖為87歲高齡的星云大師專程回到家鄉(xiāng)揚(yáng)州親臨現(xiàn)場(chǎng)啟幕。 孟德龍 攝

　　“美食、名廚，揚(yáng)州大會(huì)師，體驗(yàn)綠色生活的意涵和魅力。”2013中國(guó)揚(yáng)州兩岸素食文化暨綠色生活名品博覽會(huì)4日上午在揚(yáng)州鑒真圖書館開(kāi)幕，87歲高齡的星云大師專程回到家鄉(xiāng)揚(yáng)州親臨現(xiàn)場(chǎng)啟幕。

　　兩岸100多家知名素食業(yè)者和特色小吃以及來(lái)自印度、智利、西班牙、菲律賓等地的國(guó)際性綠色商品匯聚揚(yáng)州，會(huì)期4天，至7日結(jié)束。

　　星云大師在開(kāi)幕式上致辭說(shuō)，“素食乃為倡導(dǎo)綠色觀念、愛(ài)護(hù)地球保護(hù)環(huán)境。倡導(dǎo)素食，對(duì)于健康、衛(wèi)生，對(duì)于人性的溫柔，有很大貢獻(xiàn)和幫助。同時(shí)，素食對(duì)于生活的品質(zhì)和人性的耐力也有很大幫助。”

　　據(jù)主辦方工作人員介紹，此次素博會(huì)以鑒真大道和鑒真圖書館主樓南側(cè)院落為中心，將整個(gè)素博會(huì)的場(chǎng)地劃分為ABCD四個(gè)區(qū)域，共計(jì)200個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位，分別為揚(yáng)州特色產(chǎn)品及小吃區(qū)，臺(tái)灣名品區(qū)、保健區(qū)、佛物區(qū)，臺(tái)灣素食及國(guó)際美食區(qū)和臺(tái)灣名品區(qū)。

　　在現(xiàn)場(chǎng)看到，揚(yáng)州素博會(huì)兩百個(gè)展位的造型，仿亭臺(tái)樓閣，古色古香，與鑒真圖書館高檐飛椽的建筑物風(fēng)格相呼應(yīng)。

　　來(lái)自臺(tái)灣的參展商徐康告訴記者，剛剛結(jié)束了宜興素博會(huì)便馬不停蹄趕到揚(yáng)州，他帶來(lái)的是臺(tái)灣名小吃“素關(guān)東煮”。他介紹說(shuō)，在宜興素博會(huì)上，素關(guān)東煮5天銷售了近萬(wàn)串，給他們帶來(lái)了不錯(cuò)的收益，期望也能獲得揚(yáng)州市民的喜愛(ài)。

　　在現(xiàn)場(chǎng)了解，除了展示兩岸的有機(jī)產(chǎn)品，如有機(jī)白木耳、有機(jī)茶之外，更有遠(yuǎn)自智利而來(lái)的有機(jī)玫瑰果油保養(yǎng)品等。作為東道主，揚(yáng)州當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的新鮮蔬果、五谷雜糧、美味糕點(diǎn)及面點(diǎn)和特制醬料等一一亮相，揚(yáng)州的參展商說(shuō)，此次展覽既是一次比賽，又是一次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。

　　“素食小吃的定價(jià)每樣都不超過(guò)10元。”主辦方工作人員介紹說(shuō)，這種平價(jià)的定位主要是為了讓揚(yáng)州市民及游客直觀地了解素食的魅力，接近素食、體驗(yàn)素食、愛(ài)上素食。

　　對(duì)此，星云大師表示，在家鄉(xiāng)舉辦素博會(huì)的目的就是為了提倡人類對(duì)生命的尊重，提倡人類對(duì)環(huán)境、對(duì)生態(tài)的關(guān)懷。星云大師說(shuō)，“倡導(dǎo)素食，倡導(dǎo)綠色觀念，愛(ài)護(hù)地球保護(hù)環(huán)境，希望大家跟我共同努力。”（記者 崔佳明）

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